Sem urbani čebelar Gorazd Trušnovec (r. 1973). Čebelariti sem začel v svojih 30. letih z dvema panjema na balkonu večstanovanjske hiše v Ljubljani in ugotovil, da odtlej ne bo šlo brez čebel – hitro sem svojo dejavnost razširil še na nekaj drugih lokacij v centru mesta … Trenutno čebelarim s približno 50 panji.
Pri čebelarjenju znotraj obvoznice me navdušuje dejstvo, da že razdalja 1 km med posameznimi panji prinese med precej različnih okusov – tako na Španskih borcih pridelujemo mešan gozdni med (čebele morajo samo čez Kodeljevo in že so na Golovcu), v Bežigradu cvetličnega (ker je veliko sadnega drevja in vrtov), v centru mesta na skupnostnem vrtu Onkraj gradbišča imamo, presenetljivo, izredno nežno mešanico lipovega in akacijevega medu, itd.
Čebelarim pretežno v nakladnih (LR) panjih, imam tudi nekaj klasičnih slovenskih (AŽ) – vsak ima svoje prednosti in slabosti. Zavzemam se za sonaraven pristop k čebelarstvu, uporabo apitehničnih ukrepov in preprostih organskih kislin za zatiranje varoj, ki so neagresivne za čebele in ne puščajo nobenih ostankov za uporabnika.
V začetku leta 2014 smo s somišljeniki ustanovili Društvo Urbani čebelar, ki se zavzema za promocijo in uveljavitev mestnega čebelarstva. V letih 2015/2016 sem bil vključen v program razvoja podjetniških idej s pozitivnim družbenim učinkom in poslovnega inkubatorja DPlac, pridobil sem certifikat Nacionalne poklicne kvalifikacije “čebelar” in imam v načrtu vključitev v shemo SMGO višje kakovosti medu z geografskim poreklom. Opravljena imam andragoška izobraževanja in od 2016 vodim čebelarski krožek na Srednji trgovski šoli v Ljubljani. Tvorno sodelujem z akterji na področju apiturizma; moje čebele si lahko ogledate v okviru ljubljanske Čebelje poti. Svoj urbani med prodajam na domu, kupite pa ga lahko tudi v Slovenskem etnografskem muzeju in v Kavarni Internacionala v pritličju Centra kulture Španski borci v Mostah. Od leta 2020 smo partnerji EU projekta FoodE, ki se ukvarja s prehranskimi sistemi v evropskih mestih.
Rad delam z ljudmi in s čebelami – in s storitvijo Najemipanj.si lahko združujem oboje …
NOVEJŠE MEDIJSKE OBJAVE
»V mestih imajo čebele pestro, zdravo in naravno pašo«
Vanja Alič, Dnevnik, 25. 4. 2015
Spletna povezava: https://www.dnevnik.si/
»Čebele v Sloveniji so ogrožene, a čebelarje rešuje domiselnost«
Iva Lačan, Danes na Planet TV, 17. 5. 2015
13:18-15:25
Spletna povezava: http://www.siol.net/planet-tv/
»V mestih pridelan med pogosto kakovostnejši od podeželskega«
Franja Zagorc, STA, 21. 6. 2015
Spletna povezava 2: http://svet24.si/
»Ko brenči okoli balkonov, teras, garaž, opernih streh…«
Tina Bernik, Finance št. 137/2015, 16. 7. 2015
Spletna povezava: http://www.finance.si/
»Urbanega čebelarstva niso izumili hipsterji«
Maja Prijatelj Videmšek, Delo, 20. 1. 2016
Spletna povezava: http://www.delo.si/
»Gorazd Trušnovec, arhitekt, filmski publicist in urbani čebelar«
Nina Zagoričnik, Val 202, 17. 3. 2016
Spletna povezava: http://val202.rtvslo.si/
»Na balkonu do 20 kilogramov lastnega medu«
Ksenija Sedej, Moje Finance, 17. 5. 2016
Spletna povezava: http://mojefinance.finance.si/
»Ljubljanska faca: Gorazd Trušnovec, urbani čebelar«
Živa Rokavec, Dnevnik, 24. 6. 2016
Spletna povezava: http://www.dnevnik.si
»Čebelar skrbi za čebele, najemnik pa se pohvali z medom«
Maja Prijatelj Videmšek, Delo, 4. 7. 2016
Spletna povezava: http://www.delo.si
»Ime dneva: Najemi panj in pridelaj svoj urbani med«
Barbara Pavlin, Delo, 6. 8. 2016
Spletna povezava: http://www.delo.si
»Do čebelarskih veščin in domačega medu z najemom panja«
Živa Rokavec, Dnevnik, 13. 1. 2017
Spletna povezava: http://www.dnevnik.si
»Če imaš tri ali štiri panje, sosed še opazil ne bo«
Mojca Zabukovec, Delo, 11. 4. 2017
Spletna povezava: http://www.delo.si
Categories
- Ni kategorij